torsdag 30 december 2010

Gott Nytt År 2011!

 

 

gottnyttarberit

Tänk att det snart är 2011, jag förstår inte vart 2010 tog vägen:-)). Tiden verkar gå fortare ju äldre man blir.

Måste berätta att nu äntligen har vi börjat träna på gym och jag är så glad att jag tog tag i det. Vi har pratat om det så länge, men alltid sagt att just nu har vi inte tid osv, men nu har vi börjat och jag tyckte det var så härligt. Vi har hittat ett gym där det inte är klädsnobbar utan helt vanliga människor i alla åldrar som kommer i T-shirts och vanliga joggingbyxor. En härlig instruktör hjälpte oss första gången och nu kör vi för egen maskin. Hade lite träningsvärk efter första omgången, men det är ju så det skall vara.

Imorgon Nyårsafton blir det lugnt firande för oss, först hos min mamma på em och sen med dotter Gunilla och hennes familj. Vi har ju hundar båda familjerna och då är det dom vi måste tänka på. Hugo är inte rädd för raketer och smällare, men vill jaga dom och blir skällig, Laban dotterns labrador vet vi inte hur han reagerar, han är ju bara 9 månader och det är hans första Nyår.

Idag har vi varit inne i stora staden Göteborg och handlat lite småsaker och sen det härliga, det är att gå till Sheraton Hotel och äta en god räkmacka och ett glas vin. Den räkmackan är bara så god och vi gör det ett par gånger per år och bara njuter av att sitta där i den sköna atmosfären  på hotellet och titta på människor och njuta av räckmackan och vinet. Vi är nog lite livsnjutare tror jag:-), tar gärna alla tillfällen till vara som vi kan.

Nu önskar jag Er alla goa nätvänner Gott Nytt År!

söndag 26 december 2010

God Fortsättning!

fortsattning 

 

 

Jaha, så nu är det över för denna gången den kära Julen som vi väntat på och har donat och fixat för.

Vi har haft en underbart härlig Jul med barn och barnbarn. William är ju minstingen nu och vi skrattade gott när han skulle dela ut julklapparna, han tog alla paket som var till William först och glömde liksom av dom andra, ja det är så när man är sex år och har väntat på tomten:-)). I år har vi tagit det lugnare med julklappar och det känns så skönt. Lite lagom är bäst tror jag.

Fixandet med mat till julen älskar jag och i år hade vi faktiskt gjort det mesta hemlagat så att säga, både sill och sillsallad, rödbetsallad och så naturligtvis köttbullar och Janssons:-)). Nu har vi ju tid med detta när vi är pensionärer . Jag gjorde också en pepparkakscheescake till dom som inte är så glada för risalamalta och den blev så god. Nu blir det en vecka där vi får äta upp rester av julmaten.

Idag är det en slapparedag och det är så skönt att bara göra ingenting, som att sitta vid datorn lite och titta lite på TV. Såg Stjärnorna på Slottet igår och nja, vi var väl sådär förtjusta i första avsnittet, men kanske blir det bättre.

Jag längtar efter en riktig långpromenad i skogen med Hugo, men det är lite struligt att ta sig fram, men vi skall testa imorgon:-)).

Hugo ja, han hade kul på Julafton när dottern kom med sin labradorvalp Laban. Hugo är ju en mycket lekfull cairn trots sina tre år och Laban är ju 9 månader och vill bara leka. Vi hade märgben för att dämpa det hela och det gick faktiskt riktigt bra, men lite lattjo lajban mellan varven blev det.

Jag önskar Er alla God Fortsättning och snart är det Nytt År!

söndag 19 december 2010

Önskar God Jul nu!

BeritGodjulgava

Ja, nu passar jag på att önska Er alla God Jul! 

Den här veckan är lite inbokad med diverse saker och jag vet inte hur jag kommer att hinna med datorn.

Vi har haft barnbarnet William här i helgen som sov över och hjälpte oss med att klä våran gran. I år blev det en kungsgran för förra året hade vi vanlig gran som var så grå och tråkig på en gång, så nu kostade vi på oss en kungsgran och den verkar vara så fin.
Vi tog in den igår och William hjälpte oss med att sätta i alla kulor och glitter och det blev så fint. Sen somnade han så gott och på morgonen upptäckte han att man kunde ju leka lite gömmaleken med granen och gömde småbilar i den som farfar fick leta reda på;.)).

Jag har bakat en mjuk saffranskaka idag och den verkade bli så saftig och god och så bakade jag chokladbröd som vanligt och dom blev också goda, så nu är julbaket färdigt för i år. Det är det som jag gillar mest av allt till julen, baket och förberedelser med mat.
Städningen är bara blä tycker jag, men med en man som är både snäll och duktig  så har vi löst det mesta och det börjar arta sig som jul här hemma hos oss:-).

Igår var jag i stora staden Göteborg med dotter Gunilla och handlade det sista av julklapparna och det var fler än oss som gjorde samma sak kan jag säga, men det gick ändå så bra och det var så fint med lite snöfall över Göteborg att man fick lite julstämning:-).

Som sagt i veckan är det frissan, handling för min mamma och så William och ja sen är det Julafton, så om jag inte hinner önska Er alla God Jul så gör jag det nu! Kanske blir det några rader, men jag vet ju inte riktigt hur det blir.

God Jul Alla goa nätvänner!

beritrossigtag

lördag 11 december 2010

Tiden rinner iväg och snart är det Julafton

adb@santa_1


Ja, det är bara så att jag fattar inte att det är knappt två veckor kvar till Julafton. Jag är lite tidsoptimist numera , att jag hinner med allt det jag behöver göra och det gör jag säkert, men kanske blir det lite spurt på slutet iaf:-)).

Vi håller på att byta skåpsluckor i köket och jag tror att det kommer att bli så fint. Vi har faktiskt beställt bara luckor på nätet och hittills så är vi jättenöjda. Det enda som var krångligt var att man fick inte mäta fel för då var det ju lite kört. Jag har ju en väldigt duktig och händig man i mitt liv, så det var inga problem och allt verkar stämma hittills. Det blir ju så mycket billigare att bara beställa luckor och inte stommarna .

Julklappar har jag handlat färdigt nästan, har lite saker kvar, men vi har dragit ner på julklappar verkligen och det känns så skönt, kanske därför jag inte alls känner mig stressad i år:-)).

Har också bakat ett jättegott vörtbröd och jag skriver in receptet längre ner, för det var både gott och enkelt.
Sen är Drömmarna färdiga och dom är ett måste varje jul.Kanske blir det Finska Pinnar också och så en mjuk god saffranskaka tror jag.

Tant Hannas karameller kan jag inte göra ännu, då äter jag bara upp dom själv och det är ju inte så bra:-)).

Lite god sill lägger vi in och skinkan måste jag göra själv, det är ju annars så populärt nu att köpa färdigkokt och bara griljera, men där är jag gammalmodig:-)).

Här kommer receptet på vörtbrödet:
Ugn 175grader
1 stort eller två små, jag gjorde i två formar

50 gr smör
1 tsk malen ingefära
1/2 tsk malda kryddnejlikor
50 gr jäst
1/2 l vatten 37 grader
1 förpackning vörtmix
3/4 dl mörk sirap
1/2 tsk salt
1 dl russin (kan uteslutas)
8 dl rågsikt
5 1/2-6dl lantbrödsmjöl

Smält smöret och blanda i de malda kryddorna. Låt svalna.
Smula ner jästen i en skål. Lös den med lite av vattnet. Tillsätt resten av vattnet, vörtmixen, smör och kryddblandningen, sirapen och saltet. Blanda russin med rågsikten. Tillsätt under omrörning. Tillsätt lantmjölet och arbeta till en smidig och blank deg. Låt jäsa i 45 minuter.
Forma till två bröd eller ett stort. Lägg i formar eller bara på plåt. Låt jäsa i ca 30 min.

Grädda på nedersta falsen ca 45-50 min för två mindre bröd och 50-60 min för ett stort bröd.

Testa det är verkligen riktigt gott det här brödet!

Nu önskar jag Er alla en fin Tredje Advent och Lucia!

julberitanimerad