lördag 5 mars 2011

Våren på intåg

blommagif


Har inte kommit igång med bloggandet ännu, men det känns som det börjar lossna lite:-).

Kan berätta att jag börjar känna att träningen ger resultat, känner mig mycket piggare och gladare och min kropp känns mjukare. Visst är det fantastiskt? Kanske också för att nu går vi mot rätt årstid för mig, jag älskar våren och särskilt Mars, April då allt ligger framför mig.

Igår bakade jag Pauluns härliga Dinkelfrallor med lågt GI och jag kan verkligen rekommendera dom, massor med nyttigheter är det också i degen. Här kommer receptet som är väldigt enkelt och går snabbt att göra:

50 gr färsk jäst
1/2 l mjölk, jag tog lättmjölk
3 1/2 dl havregryn jag tog fiberhavregryn
1/2 dl krossade linfrön
1/2 dl sesamfrön, skalade
1/2 dl solrosfrön
2 tsk salt
2 tsk flytande honung
1 dl grahamsmjöl
6-7 dl siktat dinkelmjöl
1/2 dl rapsolja

Blanda jästen med fingervarm mjöl och häll i havregryn, linfrön, solrosfrön och sesamfrön, arbeta ihop.
Låt stå under duk på varmt ställe i ca 10-15 min., tills det börjar bubbla, mitt bubblade inte, men det gick bra ändå.
Blanda i salt och honung och rör ned grahamsmjölet, sedan dinkelmjölet och arbeta degen och på slutet häll i rapsoljan. Degen skall vara ganska lös, men lossna från degkrokarna eller händerna.
Forma till 20 st bullar och låt jäsa i ca en halvtimme. Sedan grädda i 225 graders ugn 12 minuter.

Dom är jättegoda och som sagt det är mycket nyttigheter i degen.

Ikväll blir det träff med gamla arbetskamrater och det ser vi framemot jättemycket. Vi är ett gäng på 7 personer som träffas ett par gånger per år och äter gott och dricker gott.

Har sytt gardiner till dotter Gunilla i veckan också och imorgon är det dags att sätta upp dom och se om det behövs lite justeringar:-)).

Vasaloppet är något vi inte missar att titta på och kl. 8,00 är vi på plats framför TV även om det skulle bli lite sent ikväll:-)).

Beritanimeratnamn

6 kommentarer:

  1. Hejsan Berit!

    Vasaloppet kan man absolut inte missa. Den söndagen går jag och "lasar" hela förmiddagen, dricker morgonkaffe i omgångar och njuter av att se andra jobba i spåren. Inte förrän de första går i mål blir det någon ordning här.

    Ha en riktigt fin helg och varma kramar till dig och Lennart!

    SvaraRadera
  2. Hej, Berit!

    Vad energisk du är som bakar frallor och syr gardiner!

    I morgon blir det VM i Holmenkollen och 5-milen för min del. Sista VM-dagen för denna gång.

    En riktig folkfest med 100.000 glada norrmän var det i dag när 3-milen gick av stapeln och Norge tog både guld& silver :-)

    Vasaloppet blir lite enformigt, men jag ser gärna slutet.

    Men visst är MAXI härborta kanonbra, håller med Gunilla. Där har jag hittat mycket bra inom både hårvård, underkläder, skor, barnkläder m.m.
    Det tar lång tid om man ska kika på allt :) Snart börjar dom väl med trädgårdsmöbler också för våren är ju
    på gång men jösses vad det blåser här i dag...brrr!
    Vi har en Coop-butik här också, men attans så dyra dom är. Kan tänka mig att den i Sisjön har ett större utbud.
    Tack för besöket :-)

    Ha det så gott!
    Nattiskram, Agneta

    SvaraRadera
  3. Halloj i stugan!
    Åh, så härligt och nyttigt bröd du bakat. Gillar inte att baka matbröd...kanske ska höra om mannen i huset vill? Jag vill nog helst baka mjuka onyttiga kaffekakor. Hm hm.

    Så kul med tjejträffar. Hoppas ni hade en jättefin kväll med god mat och dryck och en hel del tjatter som är ett måste.

    Idag har jag varit på IT-kafét och försökt vara till lite nytta bland datorintresserade seniorer som besöker oss.
    Ha en skön kväll!
    Kramen Sylvia

    SvaraRadera
  4. Jag hittade på ett recept nu när jag var nere i Stockholm som innehöll dinkel enbart
    Dessa var supergoda så nu ska jag laborera lite mer här hemma när det bara är vuxna som äter Blanda i lite nötter eller frön

    SvaraRadera
  5. Hej!
    Visst är det skönt att veta att våren snart är här! Allt känns lite lättare.
    Jag har också kommit igång med träningen och nu går det mycket lättare och jag mår så gott efter ett pass!
    Det blir inte mycket bakande för min del men det receptet på bröd lät väldigt gott!:)
    Ha en skön söndag!
    Kram Annette

    SvaraRadera
  6. Ja, här längtar man verkligen efter våren. Men det känns lite hopplöst, trots att det är sol så är det kallt på dagarna. Jag vill att allt skall försvinna på en gång, puts väck.

    Kramizzar
    Marketta

    SvaraRadera

Roligt om du skriver några rader!