Riktig vinter

Ja, så här borde jag göra nu varje dag innan vi åker till Sälen. Det har inte blivit så mycket promenader med Hugo som man vill. Det är halt och isigt på de flesta gångvägar och vi som älskar Gunnebo med omnejd har insett att det är lite för isigt där just nu.

Vi skall ju till Sälen nästa vecka och man behöver vara i god form för att ta sig ner för backarna, men jag får väl strectha lite här hemma innan det är dags:-)).

Försenat födelsdagskalas hade jag här igår och jag bjöd på tacopajer och chokladtårta. Tacopajerna gör jag med köttfärs, tacokrydda och sweet chilisås och sen toppar jag med creme fraiche blandad med lite majonäs och så på toppen riven västerbottenost. Det blir jättegott och ungdomarna särskilt gillar det. Enkelt och går bra att förbereda. Chokladtårtan fick en toppning med vispgrädde  blandat med lite creme fraiche och koncentrerad apelsinjuice, blev gott med den lite syrliga smaken, så hallon på toppen.

I present fick jag, två härliga halsdukar i ljuvliga färger, örhängen, bok och Sommaren med Göran på DVD och så kaffekopp med fat till vår servis. Till sist en Back on Track tröja som skall vara så bra för axlar och nacke och jag har provat den idag och det kändes jätteskönt. Vet inte om det kanske bara är inbillning:-)).

Det blev en härlig eftermiddag och roligt när man samlas alla, vi är många nu när alla dyker upp. Vi var 13 st igår och några fattades. Så det gäller att tänka till med maten och inte krångla till det allför mycket.